Эксперты папярэджваюць аб небяспецы падрыхтоўкі ежы з тэлевізійных перадач

Людзі, якія часта карыстаюцца рэцэптамі прыгатавання страў з тэлевізійных шоў, з значна большай верагоднасцю будуць мець лішні вага, папярэджваюць амерыканскія навукоўцы з Корнельского універсітэта.

Адна з прычын гэтага з'явы заключаецца ў тым, што рэцэпты, якія выкарыстоўваюцца на тэлебачанні, часта з'яўляюцца нездаровымі, так як для іх падрыхтоўкі выкарыстоўваюцца шкодныя інгрэдыенты з вялікай колькасцю тлушчу, дапамагаюць зрабіць стравы больш прывабнымі на экране, напрыклад, раслінны алей і сліўкі.

У ходзе даследавання спецыялісты вывучылі 500 жанчын ва ўзросце 20-35 гадоў для ацэнкі іх звычкі прыгатавання ежы і таго, адкуль яны бралі новыя рэцэпты. Навукоўцы выявілі, што жанчыны, якія атрымлівалі інфармацыю з кулінарных шоу, важылі, у сярэднім, на 5 кг больш, у адрозненне ад жанчын, якія шукалі новыя рэцэпты ў кнігах, часопісах ці інтэрнэце. Менавіта таму ў наступны раз, калі вам захочацца прыгатаваць якое-небудзь страва з папулярнай перадачы, лепш паспрабуйце знайсці больш карысны рэцэпт у іншых крыніцах, кажуць эксперты.