Людзі ядуць больш тоўстай ежы, калі маюць нізкі сацыяльны статус

Даўно вядома, што людзі з бедных сем'яў часцей пакутуюць ад атлусцення і дыябету. Новыя дадзеныя, атрыманыя навукоўцамі з Тэхналагічнага універсітэта Наньян ў Сінгапуры, паказалі, што нізкі сацыяльны статус прымушае людзей адчуваць сябе больш галоднымі.

Паводле атрыманых дадзеных, нізкі ўзровень адукацыі або адсутнасць высокакваліфікаванай працы могуць быць звязаныя з празмерным ужываннем тоўстай ежы.

Даследнікі правялі эксперымент, які стварыў суб'ектыўнае адчуванне нізкага сацыяльна-эканамічнага статусу. У розных тэстах ўдзельнікі павінны былі ёсць у буфеце, і людзі, якія вымушаныя былі адчуваць свой нізкі сацыяльны статус, калі ежу з больш высокім колькасцю калорый, чым тыя, хто адчуваў сябе больш важным. Чатыры эксперыменту паказалі, што падыспытныя з нізкім сацыяльна-эканамічным статусам спажывалі больш высокакаларыйных прадуктаў.

Без абароны, якую гарантуе больш высокі сацыяльны статус, адаптыўны адказ арганізма можа выкарыстоўваць іншыя даступныя ключавыя рэсурсы для выжывання, такія як прадукты харчавання, тлумачаць эксперты. Аўтары даследавання адзначаюць, што сярод розных відаў, у тым ліку вялікіх сініц, пацукоў, хамякоў і малпаў, нізкае сацыяльнае становішча прадказвае пераяданне, большае ўтрыманне тлушчу ў арганізме і больш высокае спажыванне калорый.